Babagannuş

Bahan:
terong ungu
Fetta
bawang daun
parsley/seledri
2 bawang putih
minyak goreng
garam
black peper / merica


toping:
keju cedar diparut
cabe merah powder


Direction:
terong dicuci bersih lalu dibakar, setelah matang dikupas lalu dipotong2
masukan ke wadah tahan panas (utk dipanggang di oven)
masukan semua bumbu dan minyak ke wadah dan aduk rata dengan terong
atasnya taburi dengan parutan keju dan cabe merah powder
siap dipanggang di oven 180 derajat