Monday, August 31, 2009

domates çorbası (soup tomat)

Ingredients:
5 tomat ukuran sedang diparut
3 sdm tepung terigu

2 gelas susu
2 gelas air
garam
minyak atau mentega
tomat pasta
cabe merah bubuk (optional)
keju diparut

Directions:
panaskan minyak lalu tumis tomat pasta dengan cabe merah bubuk
lalu masukan tepung aduk rata dan masukan juga garam
lalu masukan susu masak hingga mendidih
masukan tomat yang telah diparut
lalu masukan air tunggu hingga matang
jika sudah matang tapi masih ada yang belum halus atau masih ada grandul-grandul, haluskan dengan blender.jika sudah diblender dan halus maka panaskan kembali di atas kompor hingga sekali mendidih lalu matikan kompor dan soup pun siap disajikan dengan ditaburi parutan keju.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...